Yang suka udang dan tidak alergi sama udang, berikut bunda mau kasih salah satu resep andalan bunda untuk membuat Anak-anak lebih suka makan dirumah, yakni Resep udang bungkus kembang tahu.
Bingung mau mencari / beli kembang tahu ? Kembang tahu banyak sekali dijual di supermarket kok Bun, beraneka macam merk dan harga. Tergantung selera juga sih hehehehe.
Bahan Udang Bungkus Kembang Tahu:
- 500 gram udang basah, kupas, sisakan ekornya -
- 2 lembar kembang tahu kering, potong menurut selera -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt penyedap rasa, jika suka -
- 1 sdt lada bubuk -
- 3 siung bawang putih, cincang -
- 2 sdm tepung maizena -
- 1 butir putih telur -
- 2 sdm minyak wijen -
- Minyak goreng secukupnya -
Cara membuat Udang Bungkus Kembang Tahu:
- Isi : Udang basah ambil setengah, giling halus. Beri garam, lada putih, telur, penyedap rasa, miyak wijen, tepung maizena dan bawang putih. Aduk rata.
- Ambil 1 lembar kulit tahu, beri isi dan udang, pulung kulit tahu. Goreng hingga matang, angkat.
- Hidangkan.
Selamat mencoba membuat udang bungkus kembang tahu nya :)
Untuk 12 orang
0 Komentar
Post a Comment